Mi nombre es Stefania Burbano Mazabuel, estudiante de
Turismo de la Universidad del Cauca y actualmente estoy haciendo un año de
servicio voluntario en Alemania. Hago
parte del Programa Weltwärst gracias a una beca otorgada por AFS
Colombia.
Mi grupo de
voluntarios de diferentes países que hacen parte del Programa Weltwärst
2018-2019.
Ha sido sin lugar a dudas, un año lleno de mucho
aprendizaje, aprender un nuevo idioma, conocer una cultura diferente, hacer nuevos
amigos y asumir la responsabilidad de un
trabajo.
Soy voluntaria en una Granja Escolar en el corazón de
Alemania, cerca de la hermosa ciudad de Götttingen, ahí trabajo con niños y
animales, en un pueblo típico alemán. Para mí ha sido maravilloso llegar a éste
lugar porque he conocido personas muy amables que me han ayudado a aprender mejor
el idioma y también se han interesado por conocer mi país y mi cultura.
Taller de siembra
en el jardín.
En la granja junto con los niños alimentamos a los animales y limpiamos el
establo. Pero también hacemos talleres como por ejemplo: manualidades con lana
de oveja, queso con la leche de las vacas, energía renovable, entre otros.
Desde octubre hago mi taller sobre plantaciones de
café: en éste taller, los niños aprenden de dónde viene el café que sus abuelos
y sus padres toman. Juntos estudiamos sobre la historia del café, aprendemos cómo
es el proceso desde la recolección de la cereza hasta la taza y por último
preparamos una taza de café (los niños deben moler el café y luego colarlo).
Finalmente pueden probar dulces de café, porque no se les permite tomarlo a tan
corta edad. Para mí, hacer éste trabajo me ha llenado de mucho orgullo porque ha
sido una forma de poder interactuar con los niños y a la vez es una linda oportunidad de
mostrar lo hermoso que es nuestro país.
Taller: Plantaciones de Café
Los Colombianos pasamos por un momento histórico; trabajamos
en la construcción de la Paz, gracias a
los acuerdos. Alemania es un país muy conocido por la Guerra pero también por
su Proceso de Paz; es así como los dos países trabajan conjuntamente
investigando en temas de posconflicto.
Yo soy del Cauca, una región muy afectada por la
Guerra, y el estar aquí en Alemania me ha permitido participar de conferencias
y eventos en diferentes Universidades como Kassel, Göttingen y Giessen, lo
cual me ha motivado a seguir trabajando en la construcción de la Paz en
Colombia.
Después de un año,definitivamente soy otra. Soy una
mujer más humana, más autónoma, más libre, más responsable y más consciente de
los problemas socio-ambientales. Una mujer que entiende la educación como un
arma poderosa para combatir la Guerra.
Seminario de Educación Política en Karlsruhe.
Stefania, 2019
